ナッシュ株式会社企業プロフィール

背景

ナッシュ株式会社は、2016年6月に設立された大阪市に本社を置く企業で、冷凍宅配食サービス「nosh（ナッシュ）」を提供しています。同社は「社会全体を健康に。」を企業理念とし、手軽で美味しく、健康的な食事を提供することを目指しています。

ナッシュは、糖質30g以下、塩分2.5g以下の栄養基準を満たす冷凍弁当を自社で開発・製造し、主にインターネットを通じてサブスクリプションモデルで販売しています。専属シェフと管理栄養士が監修した多彩なメニューを提供し、毎週新商品を投入することで、顧客の多様なニーズに応えています。

2022年1月、マルハニチロ株式会社がナッシュに出資を行い、食材供給面での関係強化や新たな価値提供の可能性を広げています。

ナッシュは、2023年6月に累計販売食数6,000万食を突破し、2024年2月には8,000万食を達成しました。今後も新商品の開発とサービスの拡充を進め、さらなる成長を目指しています。

ナッシュは、商品の企画・製造・販売までを一貫して自社で行い、IT系の人材を多数擁することで、原材料の購入から製造、流通までを可視化するシステムを内製化しています。これにより、需給予測による作り過ぎの抑制や廃棄の削減を実現しています。

冷凍宅配弁当市場は、共働き世帯の増加や健康志向の高まりを背景に急速に拡大しています。2021年度の国内市場規模は前年度比105.9%の6,698億円と推計されており、今後も成長が見込まれています。

三ツ星ファーム：管理栄養士や有名シェフが監修した冷凍弁当を提供し、エネルギー350kcal以下、たんぱく質15g以上、糖質25g以下のメニューが特徴です。

ナッシュは、2022年1月にマルハニチロ株式会社からの出資を受け、食材供給面での関係強化や新たな価値提供の可能性を広げています。

ナッシュは、製造工場に太陽光発電を導入し、クリーンエネルギーの活用を進めています。また、食品ロスの削減や紙製容器の採用など、持続可能なビジネスモデルの構築に取り組んでいます。

ナッシュは、今後も新商品の開発とサービスの拡充を進め、さらなる成長を目指しています。また、持続可能なビジネスモデルの構築やクリーンエネルギーの活用など、環境負荷の低減にも取り組んでいます。