Perfil de la Empresa: Mapal Group

Antecedentes

Mapal Group es un proveedor paneuropeo líder de soluciones de gestión operativa basadas en inteligencia artificial para la industria de la hostelería y la restauración. Fundada en 2008 y con sede en Madrid, España, la empresa ofrece una plataforma SaaS integral que abarca procesos críticos de back-office, incluyendo gestión de personal, formación, gestión de inventarios, cumplimiento normativo y análisis de operaciones. Actualmente, Mapal Group sirve a más de 2.000 clientes en más de 40 países, incluyendo restaurantes de servicio rápido, restaurantes de servicio completo, empresas de catering, bares, pubs y hoteles.

Enfoque Estratégico Clave

El enfoque estratégico de Mapal Group se centra en proporcionar soluciones tecnológicas innovadoras que optimicen y automaticen los procesos operativos en el sector de la hostelería. Sus objetivos principales incluyen:

Innovación Continua: Desarrollar y ofrecer aplicaciones líderes en el mercado que mejoren la eficiencia y rentabilidad de los negocios de hostelería.

Expansión Internacional: Ampliar su presencia en mercados internacionales, fortaleciendo su posición en Europa y América Latina.

Integración de Tecnologías Emergentes: Incorporar tecnologías avanzadas, como la inteligencia artificial y el análisis de datos, para ofrecer soluciones más efectivas y personalizadas.

Finanzas y Financiamiento

En febrero de 2025, Mapal Group recibió una inversión mayoritaria de Eurazeo PME, una firma de inversión privada europea. Esta inversión se realizó junto con el equipo de gestión de la empresa y los empleados, mientras que PSG Equity retuvo una participación minoritaria. La inversión de Eurazeo PME se destinará a fortalecer la posición de liderazgo de Mapal en el mercado y a impulsar su crecimiento internacional.

Desarrollo de Productos

Mapal Group ha ampliado su oferta mediante adquisiciones estratégicas, como la incorporación de Guudjob en 2022. Guudjob es una aplicación española diseñada para medir y mejorar la experiencia de los empleados en la industria de la hostelería, enfocándose en su bienestar, motivación, lealtad y comunicación interna. Esta adquisición complementa la plataforma de Mapal, ofreciendo soluciones integrales para la gestión del personal en el sector.

Plataforma Tecnológica e Innovación

La plataforma tecnológica de Mapal Group se distingue por su enfoque en la inteligencia artificial y el análisis de datos para optimizar los procesos operativos en la hostelería. Sus soluciones incluyen:

Gestión de Personal: Herramientas para la planificación de turnos, seguimiento de asistencia y gestión de la productividad.

Formación y Desarrollo: Programas de formación en línea y seguimiento del progreso de los empleados.

Gestión de Inventarios: Sistemas para controlar el stock, gestionar pedidos y reducir desperdicios.

Cumplimiento Normativo: Soluciones para garantizar el cumplimiento de las normativas vigentes en el sector.

Análisis de Operaciones: Herramientas de análisis para evaluar el rendimiento y tomar decisiones informadas.

Equipo Directivo

El equipo directivo de Mapal Group está compuesto por profesionales con amplia experiencia en tecnología y hostelería:

Jorge Lurueña Hernández: Fundador y CEO. Anteriormente, fue CEO de Lurca y Grupo Montalur, y trabajó en fusiones y adquisiciones en Merril Lynch Boston y SBC Warburg.

John Wolfenden: CFO. Con experiencia en Credit Suisse, Apax Partners y Ontario Teachers' Pension Plan, fue CFO de ION Corporates antes de unirse a Mapal en enero de 2024.

Carlos Gamallo: CSO. Fundador de una empresa tecnológica en 2003, se unió a Mapal en 2014 y es responsable de la expansión internacional y la estrategia de ventas.

Damien Laurelli: CPO. Con experiencia en recursos humanos en Plastic Omnium, Apple Inc. y Alstom, se unió a Mapal en 2023 para liderar la estrategia de personas.

En enero de 2024, John Wolfenden asumió el cargo de CFO, aportando su experiencia en finanzas y tecnología al equipo directivo.

Perfil de Competidores

En el sector de software de gestión para la hostelería, Mapal Group compite con empresas como Mews, Priority Software y SynergySuite. Estas compañías ofrecen soluciones similares en áreas como gestión de propiedades, análisis de datos y optimización de operaciones para el sector hotelero y de restauración.

Colaboraciones Estratégicas y Alianzas

La adquisición de Guudjob en 2022 fortaleció la oferta de Mapal Group en la gestión del personal, mejorando la experiencia y satisfacción de los empleados en el sector de la hostelería.

Perspectivas Operativas

Mapal Group mantiene una posición competitiva sólida en el mercado europeo y latinoamericano, diferenciándose por su enfoque en la innovación tecnológica y la integración de soluciones basadas en inteligencia artificial. Su capacidad para adaptarse a las necesidades cambiantes del sector de la hostelería y su compromiso con la mejora continua le otorgan ventajas operativas significativas.

Oportunidades Estratégicas y Direcciones Futuras

Con el respaldo de Eurazeo PME, Mapal Group está bien posicionado para expandir su presencia internacional, especialmente en mercados emergentes. La continua inversión en investigación y desarrollo permitirá a la empresa mantener su liderazgo en innovación y ofrecer soluciones cada vez más integradas y personalizadas para sus clientes.